After work @ Vigor & Joy´s

Första torsdagen varje månad kör vi vår härliga AW från 15 till 19. Ta med kompisgänget, kollegorna eller farmor och kom och smygstarta helgen hos oss. Alla är varmt välkomna önskar

// Vigor & Joy.

Nolas Bageri

Du vet väl att du kan beställa ditt bröd och bakverk från vårat bageri?!

Beställa blommor

Inför varje helg har André fixat vackra buketter för er att köpa med hem,eller att ge bort. Alltid vackert och glädjande med blommor så unna dig eller någon du tycker om!

Vi på Nola Bistro fått äran att laga upp de sex rätter som var finalister i projektet Göteborgsmåltiden! Göteborg & Co beskriver projektet som följande: 

”Projektet Göteborgsmåltiden vill hitta en ny signaturätt för Göteborgs. En kompetent jury har bedömt bidragen utifrån kriterier så som smak, hållbarhet och kopplingen till Göteborgs matkultur. Göteborgsmåltiden genomförs av Göteborgs Stad, Göteborg & Co, Turistrådet Västsverige och RISE inom ramen för det EU-finansierade projektet SWITCH. Patrik Sewerin, köksmästare på Nola Bistro ledde juryarbetet under semifinalen.
 
Patrik Sewerin, köksmästare på Nola Bistro ledde juryarbetet under semifinalen.   
– Det var sex mycket intressanta bidrag som vi testlagade idag. Juryn var enig i sitt beslut och det var fantastiskt att se att de som gick vidare hade sökt inspiration i historiska rätter till nutida och framtida rätter. Rätterna ger en känsla av ett Göteborg som gärna söker trygghet i sitt matarv men även är öppna för influenser från världens kök men med råvaror som speglar regionen. ”

Under tävlingens gång så bjöds det på dryck och snittar ifrån oss på Nola medans evenemangets gäster fick mingla och kika på alla rätter. Det har nu valts ut tre finalister och vinnaren kommer att presenteras på Göteborgs kulturkalas!